Sugerencias Los Castaños Carta " Percebes La flor de Galicia El percebe grande y carnoso de las costas gallegas; sabor a mar " Merluza en salsa verde La merluza de pincho del norte La calidad y frescura de las lonjas gallegas " Fabada Asturiana Un guiso auténtico y ya universal Fuente de sabor y de energía; una exquisitez culinaria " Arroz con Bogavante Sabor y consistencia El gusto de los arroces bien hechos " Paletilla de Lechal Asada Elaboración sencilla y llena de sabor Ese toque jugoso y crujiente de nuestras preparaciones al horno " Filloas Rellenas Caseras De la casa y de nuestro recetario Una delicia para el paladar "